Nella bella e ridente cittadina di Castel S. Pietro Terme, tutti gli odori della vera cucina Emiliano-Romagnola invadono l'aria.
Un cultore dell'Arte culinaria, il Signor Erasmo, specialista della migliore cucina campana, ha voluto fortemente, assieme alla Signora Filomena e ai figli Enzo, Franco e Rosaria, portare nel suo Ristorante "MARAZ" i sapori della sua terra.

Alla storica cucina castellana dove tortellini, lasagne, tagliatelle fanno da padroni, il tutto annaffiato dai meravigliosi vini locali che si tramandano da generazioni a generazioni, la famiglia Buonocore ha abbinato quella campana accogliendo turisti e amici per degustare assieme alla cucina emiliana, i prodotti speciali del sole del Mediterraneo e i superbi sapori del Mare, il tutto preparato con cura e amore.
Ottimi gli antipasti dal polipo alla griglia, alla zuppetta di vongole con crostini; i primi piatti con gli spaghetti alla chitarra e paccheri; i secondi con grigliate di pesce e la famosa zuppa di pesce. Altra leccornia per tutti i clienti le specialità alla piastra con la migliore Pizza napoletana accompagnata dagli ottimi vini etichettati "MARAZ": Falanghina, Greco di Tufo e tante altre qualità.
Tutti i clienti del ristorante hanno avvertito favorevolmente questo connubio che sposa con allegria e felicità le due cucine.