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Filettini con funghi porcini

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Difficoltà: media - 30 min.

 

Ingredienti (per 6 persone): 900 g di filetto, 150 g di parmigiano a scaglie, 6 cappelle di funghi porcini, 2 dl di panna liquida, 1 dl di olio d'oliva.

 

Preparazione: Tagliare il filetto in pezzi uguali, batterli leggermente e condirli. Saltarli poi in padella con olio.

Preparare i funghi alla griglia. Deporli poi su ogni pezzo di filetto e cospargerli di parmigiano a scaglie.

Bagnare con panna liquida fresca e coprire.

Cuocere e glassare a fuoco moderato

Come arrivare nella località
Ultimo aggiornamento: 18-10-2013